Туристическите предприятия и организации в туризма, хотелиерството, ресторантьорството и другите специфични дейности също се създават, развиват и специализират на основата на природно-климатичните ресурси и географското разположение на отделните континенти и страни. Това от своя страна определя основната специализация на провежданите форми на туризъм от предприятията – ваканционен, планински, балнеоложки, крайпътно обслужване, научно-познавателен туризъм и т.н.
а) Международни (глобални) – свързани с глобализацията на икономиката.
- В областта на хотелиерството и ресторантьорството. Международни хотелиерски, ресторантьорски и франчайзингови вериги, консорциуми, сдружения, холдинги, акционерни дружества и др.
- В областта на туроператорската дейност;
Международни вериги и сдружения за чисто туроператорска и агентска дейност и вериги, обединяващи туроператорската дейност с хотелиерството, ресторантьорството и други дейности.
- Транспортни.
Авиация, включваща хотелиерство, рент а кар, автобусни сдружения.
- В областта на спортните и развлекателните дейности.
- Браншови и продуктови организации.
Обединяващи определени направления на туристическата дейност.
б) Национални (местни) стопански организации.
- В зависимост от собствеността: частни, акционерни, държавни с държавно и частно участие в капитала, с частно и държавно участие в капитала на предприятията и т.н.
- В зависимост от предмета на дейност:
- За предоставяне на туристически услуги: хотелиерство, ресторантьорство, предоставяне на специфични и допълнителни услуги (конгресен туризъм, балнеология, крайпътно обслужване, ловен туризъм и др.);
- Комисионерски дружества: туроператори, тур агенти, търговски др.;
- Смесени: хотелиерство и туроператорска дейност; туроператорска дейност; хотелиерство и ресторантьорство; туризъм и търговия и т.н.
- В зависимост от формата на туризма.
Възстановителен (морски, планински), балнеоложки, конгресен, маршрутно-опознавателен, спортно-развлекателен, религиозен, ловен и др.
- В зависимост от правното оформяне (съдебното решение).
Търговия; едноличен търговец; дружество с ограничена отговорност (ООД); акционерно дружество (АД); събирателно дружество; командитно дружество; холдингово дружество; кооперации; други.
